র-বিনোদন ডেস্কঃ গত এক মাস ধরেই গরমে অতিষ্ঠ জনজীবন। প্রচণ্ড গরম থেকে পরিত্রাণ পেতে চিকিৎসকরা বিভিন্ন পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছেন। গরম থেকে পরিত্রাণ পেতে ভারতীয় তারকা অভিনেত্রী সুস্মিতা সেন খাচ্ছেন ঝালপানীয়।সুস্মিতা সেন সাবেক ‘মিস ইউনিভার্স’। তার ছিপছিপে চেহারা দেখে বোঝার উপায় নেই তিনি ৫০-এর দিকে এগোচ্ছেন। ফিটনেস ঠিক রাখতে সুস্মিতা কী খান, সেটি জানার আগ্রহ অনেকের।সুস্মিতা সঙ্গে একটি বোতল রাখেন। অনেকের ধারণা, সেই বোতলে পানি অথবা ডিটক্স পানীয় রাখেন।সম্প্রতি দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে সুস্মিতা বলেন, ‘আমি মসলা খাবার এবং পানীয় খেতে পছন্দ করি। অনেকেরই ধারণা, মসলা খাবার মানেই অস্বাস্থ্যকর। কিন্তু তা নয়; মসলা শরীরের যত্ন নেয়।’
গরমে কিছু কিছু মসলাযুক্ত খাবার স্বাস্থের জন্য ভালো—
১. ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে শুকনো লঙ্কা দারুণ উপকারী। শরীরে জমে থাকা বাড়তি মেদ ঝরাতেও কার্যকরী। এমনকি শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলও দূর করে।
২. মসলা কিন্তু হার্টের যত্ন নেয়। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমাতে মসলা উপকারী। কোলেস্টেরল না বাড়লে হার্টের রোগের ঝুঁকিও কমে।
৩. মসলায় রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, যা শরীরের ক্ষতিকর কোষগুলো রক্ষা করে। প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
